La Crema Regno delle Due Sicilie è ispirata al fortunato e pluripremiato gusto gelato che porta lo stesso nome e che nel 2015 stravince il Gelato Festival a Napoli, con primo Premio e Premio Giuria Popolare, oltre a piazzarsi quarto nella finale europea, un vero orgoglio per noi, di cui andiamo fieri!.

L'idea del Maestro Gelatiere Oreste Mantovani parte da 2 materie prime eccellenti del nostro Sud, la Nocciola tonda di Giffoni e il Pistacchio di Bronte. Campania e Sicilia, Napoli e Palermo, le grandi Capitali di un Regno antico. Il nome del Gusto prendeva già vita nella nostra mente, non avevamo dubbi, stava nascendo un nuovo RE!

I due ingredienti da soli però non potevano bastare a creare un gusto unico ma soprattutto vincente. Poi all' improvviso l'intuizione, diamo al pistacchio un retrogusto diverso, mai assaggiato prima, perchè no, di arancia! E quale arancia usare se non quella bionda di Sorrento? 2 a 1 per la Campania, dovevamo bilanciare la scelta degli ingredienti e così arriva in mente il tocco di classe: Modica e il suo cioccolato non raffinato, prodotto con antiche tecniche azteche, è la scelta giusta per dare uno sprint in più alla nostra idea, che ormai aveva preso forma nella nostra mente in maniera chiara e nitida, come una visione.

Ecco il vero segreto della Crema Gourmet Regno delle Due Sicilie, la bilanciatura perfetta, raggiunta dopo mesi e mesi di studi e prove, che porta al palato un gusto perfetto, unico e originale nel suo insieme, eppure dove i 4 ingredienti protagonisti sono tutti perfettamente riconoscibili nella giusta ed equilibrata misura.